Водоросли со вкусом… бекона?

Исследователи из США удивили весь мир, запатентовав новый сорт кудрявых водорослей. Особенностью растение есть то, что после обжарки их вкус очень похож на бекон. Сами водоросли выглядят как красноватые листья салата. Ученые отметили высокий уровень питательной ценности относительно капусты, а также очень стремительный рост. Крис Ленгдон из группы исследователей уточнил, что его группа открыла этот сорт случайно, пытаясь найти лучший корм для Абалоненс – азиатского моллюска. Ученые сказали, что потенциал их проекта гораздо больший, а Ленгдон уверен, что этот сорт может развить новую отрасль промышленности в штате Орегон. Водоросли просто невероятные, ведь после обжарки напоминают бекон, но не растение.

vodorosli

Комментариев нет.

Добавить свой комментарий